Bollitos salados

Siglos sin poner una receta, y esta es una de mis preferidas, no recuerdo donde la vi por primera vez y no recuerdo si la receta original era así o parecida, la hemos hecho infinitas veces añadiendo únicamente lo que pone la receta o añadirle lo que queráis, en la foto llevan espinacas creo recordar. Una de las variantes! Probadlas con tomate natural, también están deliciosas, son rápidas y no hay que dejarlas leudar. ¿A qué esperáis? ¡¡¡Mandadme vuestras versiones para que las vea!!

ingredientes

- 220 gr. harina normal

- 55 gr. mantequilla

- 1/2 cucharadita de sal

- 6 lonchas de jamón

- 1 huevo

- 100gr. de queso

- 120 gr. de leche

- 1/2 taco de levadura fresca (12gr.)

- pimienta

- mostaza

preparación

Se baten todos los ingredientes hasta conseguir una textura fluida y homogénea.
Se colocan sobre papel de horno en 12 porciones redondas (la textura es pegajosa, pero no fluida).
180º (con el horno precalentado) durante 20 minutos o hasta que estén doradas.